Arrivage de la semaine
Voici les produits disponibles cette semaine selon les arrivages. Tous les prix sont indicatifs et peuvent évoluer selon la pêche. Pour toute demande spéciale, je vérifie les disponibilités
Fonctionnement des arrivages
Chaque semaine, je propose 3 produits frais pour la distribution du jeudi. Puis jeudi soir, je mets en ligne 3 nouveaux produits pour la distribution du dimanche. Les choix changent chaque semaine selon les arrivages en criée afin de garantir fraîcheur et qualité.
Proposition pour le Jeudi
Maquereau
Origine : Manche & Mer Celtique
Poisson bleu à la chair ferme et savoureuse, apprécié pour son goût marqué et sa fraîcheur. Sélectionné pour sa qualité régulière, il est idéal grillé, poêlé ou au four. Un produit simple, authentique et riche en saveurs marines.
Prix : 6.90 € / kg
🟦 Filets Dorade grise
Origine : Manche & Mer Celtique
Poisson à la chair fine, ferme et savoureuse, apprécié pour sa qualité et sa cuisson régulière.
Prix : 15.95 € / kg
Pinces d’araignée cuites – Direct criée de Saint‑Quay
Origine : Atlantique Nord‑Est
Pinces d’araignée fraîches, cuites proprement pour une chair fine, sucrée et très parfumée. Un produit 100 % local, idéal pour les plateaux de fruits de mer ou à déguster simplement avec une bonne mayonnaise maison.
Prix : 8,90 € / kg arrivage direct criée
Sardine fraîche – Direct criée de Saint‑Quay
Origine : Manche & Mer Celtique – FAO 27.7
Sardines fraîches du jour, brillantes, fermes et pleines de goût. Idéales à griller, poêler ou en papillote. Un produit simple, local et ultra‑frais, parfait pour se régaler sans se ruiner.
Prix : 4,10€ / kg